Влияние арахиса на сердечно-сосудистую систему

Знали ли Вы, что арахис может предотвратить инсульт?

Оказывается, употребление всего лишь нескольких орешков арахиса в день может снизить вероятность ишемического инсульта.

Ишемический инсульт – это омертвение части головного мозга, которое ведёт к инвалидизации или к смерти.

Развивается это омертвение из-за того, что артерия, снабжающая кровью определенный участок головного мозга, вдруг закупоривается атеросклеротическими бляшками или тромбами.

Арахис. Данные новых исследований

В сентябре 2021 г. группа японских ученых опубликовала исследование в журнале “Stroke”. Выявили взаимосвязь между употреблением арахиса и частотой развития ишемических инсультов.

Учёные в течение 15 лет наблюдали за 75 тысячами людей. Выяснили, что люди, употребляющие 4,3 г. арахиса в день или больше, имели на 20% ниже вероятность развития ишемического инсульта.

Это исследование было обсервационным: люди заполняли опросники. Также учёные учитывали возраст, пол и вес людей, их вредные привычки, уровни стресса и т.д. После математической обработки были получены вот такие достоверные данные.

Пока исследователями не раскрыты механизмы такого действия арахиса. Есть только предположения, что арахис содержит моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, магний, фолиевую кислоту, витамин Е и растительные волокна. Благодаря этому арахис может вызывать различные благоприятные изменения в сердечно-сосудистой системе.

Слабые места исследования

К сожалению, учёные не учли, в каком виде люди употребляли арахис: сырой, жареный, соленый и так далее.

Также трудно верить на слово. Люди заполняли опросники сами. Как они на глаз измеряли употребление арахиса — не понятно.

Тем не менее это первое и единственное пока масштабное исследование, которое показало положительное влияние арахиса на сердечно-сосудистую систему.

Учёные назвали количество арахиса для снижения вероятности ишемического инсульта. Это всего на всего около пяти орешков в день.

Арахис влияет на дистолическое давление

О полезных свойствах арахиса были сделаны и другие исследования. 

В одном из клинических исследований выяснили, что арахис снижает диастолическое (нижнее) давление. Группа людей (151 доброволец) принимала в течение 12 недель дозу 42 г. арахиса 

Почему бы нам не взять на вооружение эти знания?

Пять орешков арахиса не повредят, если у человека нету аллергических реакций.

Можно арахис употреблять в любом виде, в том числе в виде натуральной арахисовой пасты. И это действительно поможет нам снизить вероятность ишемического инсульта и отрегулировать диастолическое давление.  

Рекомендации врача ультразвуковой диагностики Петрика Михаила Вадимовича